Inizia oggi la collaborazione ufficiale al blog, l'amico Paolo Benetti, Sommelier dal 2006, classe 1969, nickname Paperinik.Finalmente e' arrivato. L'appuntamento che tutti noi appassionati attendiamo con ansia per tutto l'anno. Si parte puntualissimi alle ore

Venerdì 20 marzo 2009 mi sono recato con amici a Riccione per festeggiare l' addio al celibato di Luciano e Simone. Organizzata ormai da mesi, confidavamo nelle condizioni atmosferiche favorevoli.Purtroppo al nostro arrivo il vento

Difficile giudicare un vino che poni sul tuo podio personale. Stefano Accordini e' arrivato sui miei scaffali quasi per caso. Conoscevo molto bene il suo Acinatico, altro gioiello, ma mai avevo assaggiato, prima dello scorso

Quando si riceve un regalo e' sempre una bella cosa. Generalmente il pensiero viene fatto da una persona amica, che ti rispetta e se poi si tratta di una bottiglia di vino mai bevuta e'

Difficile evitare patetici ricordi legati a questo Ristorante. 22 anni? Si, direi che puo' essere il giusto periodo che mi vede frequentare questa chiassosa e sempre piena trattoria nella " reggiana " confinante col carpigiano.

Venerdi 13 Marzo 2009 mi è stato proposto dagli amici di andare a cena al Ristorante Teatro a Carpi, in Piazza Martiri. L' idea ha suscitato in me parecchie perplessità, dal momento che, avevo smesso