Sabato 11 febbraio dalle ore 17 continuiamo questo appassionante giro del Trentino con le fantastiche bollicine di Revì. L'azienda e' nata nel 1982 e particolarità da non sottovalutare produce solo ed esclusivamente spumanti metodo classico. In degustazione avremo: Trento Doc Brut Chardonnay e Pinot Nero Trento Doc Brut Rosè Pinot Nero e Chardonnay Trento Doc Dosaggio Zero Pinot Nero e Chardonnay Come potete vedere c'e'
Sabato 4 Febbraio dalle ore 17.00 avremo al calice 5 vini dell' azienda Vallarom. Come molti di voi sanno e', secondo il mio modestissimo parere, il punto riferimento dell' enologia trentina. Filippo e Barbara, azienda a conduzione matrimoniale recitano le etichette, hanno dato un' impronta autoctona ai propri vini che non si trova da nessuna altra parte. Io sono chiaramente di parte perchè oramai li utilizzo
Forlì Igp Rosso " Ecce Draco " 2015Az. Agr. MutilianaQuando ne vale la pena e' giusto scrivere. Prima annata in commercio ( 2015 ) di questo ottimo pinot nero, coltivato e vinificato in Romagna. Personalmente l'ho trovato leggermente corto in bocca, ma per le caratteristiche organolettiche solite e gradevolissime di questo meraviglioso vitigno la strada è quella giusta. La parte olfattiva e' senza dubbio la più
Piemonte Doc Pinot Nero " Brigante " 2013 Cento Filari - Az. Agr. Lo Spaventapasseri - Nel 2016 non avere il sito internet non e' una cosa bellissima, ma li perdoniamo, anzi lo perdoniamo perchè questo splendido Pinot Nero fa dimenticare tutto. L'azienda e' biologica ed e' a Mombaruzzo nell' Astigiano. Questa meraviglia e' proposta nell'annata 2013 e vi distruggerà ogni sicurezza sulla provenienza. Tante volte
Ovada Docg Riserva Nonno Rucchéin 2012 - Cascina Boccaccio - Sembra che il blocco dello scrittore sia passato. L'etichetta piu' brutta della storia dell' enologia italiana porta invece dentro al vetro un grande, grandissimo rosso da uve Dolcetto versione Ovada la più sfigata, diciamocelo, secondo i piu', ma perche' non hanno mai bevuto questo. Col colore di questo vino potete tranquillamente dipingere una parete della vostra
Approfittiamo di due cose: la giornata meravigliosa e la compagnia di due cari amici. Su loro consiglio ci sediamo in questo ristorante di Cervia, facile da trovare. Per sgombrare ogni dubbio a chi legge, se vi piacciono il pesce di qualità soprattutto i crudi, un servizio familiare, competente e professionale, fermatevi senza pensarci due volte. Poche volte in vita mia ho speso cosi' volentieri 55€,
Sudtirol Brixener Eisacktaler Doc Kerner 2013 - Weingut Koefererhof -Il primo dei tre ultimi assaggi di bianchi fermi italiani che in questo periodo d'anno mi hanno particolarmente esaltato. Un vino fresco, profumato, agréable, pieno di tutte le solite banalità che solitamente scrivo, ma un vino che ti rende la giornata molto piu' piacevole con queste spiccate note di pesca gialla, albicocca e noce moscata, bouquet
Trento Doc Dosaggio zero millesimato 2010 - Revì - E' un periodo molto strano parlando enologicamente: non sopporto piu' la bolla d' Oltralpe, non riesco piu' ad aver voglia di berla. Mentre invece sto sempre piu' esplorando il mondo del Trento Doc. Qualche mese fa avevo parlato in modo egregio di San Michael, oggi mi alzo in piedi sulla sedia effettuando una hola degna dello stadio
Mercoledì sera sono stato all' incontro con i candidati sindaco organizzato da Rete Imprese Italia e non mi sono addormentato solo perchè non avevo cenato. Il dibattito e' stato fin troppo democratico, quasi una palla, alcune cose dette probabilmente sotto l' effetto di allucinogeni altre, le piu' ovvie, condivisibili. Sono le mie opinioni, solo mie, se volete commentare fatelo ma rimanendo dentro il seminato. Di
Doc Cembra Muller Thurgau 2013 - Zanotelli - Io: " Ho un ottimo Muller Thurgau della Val di Cembra "Risposte: " non mi piacciono i vini tedeschi ", " non bevo assolutamente vini frizzanti ", " c'e' a scaffale alla Coop ", " e' un vino da poco ", " non mangio pesce stasera ". Scegliete la risposta che preferite ma purtroppo sono quelle che oramai