Pinot Nero
Pinot Nero del Sebino IGT La Valletta 2002 Az. Agr. Il PendioIl finale amaro segna leggermente negativamente questo assaggio. C’e’ tutto a partire dal bellissimo colore ancora rosso rubino con qualche leggera venatura granata. Bei
Barolo
Docg Barolo Parafada 2005 Massolino Serralunga d' AlbaNon che mi faccia impazzire parlare di delusioni organolettiche, ma stavolta mi sento proprio di bocciare, almeno per il momento, questo vino. E' l'annata 2005 quindi terribilmente giovane,
Terza e Ultima parte Vinitaly 2010
BATTAGLIA Palizzi 2007 – Calabrese 30% + Nerello 35% + Alicante 35% Un vino intrigante e assolutamente sconosciuto dalla nostre parti. Sembra barricato ma non lo è. Profumi leggermente chiusi all’inizio ma poi escono bene
Ristorante Clorofilla – Carpi –
I primi 20/22 gradi stagionali ci impongono un' uscita enogastronomica domenicale. Ad essere sincero ci sono posti, come questo, che sono convintissimo siano chiusi la domenica. Le prime due telefonate sono andate male, tutto pieno,
L’anno prossimo
Ovunque, comunque, sempre e solo FORZA GRANDE DORIA. Quando vedo la tua maglia non capisco piu' nulla, una fede, una gioia. 43 anni che sbavo per te, GRAZIE PER L'IMMENSA STAGIONE CHE AVETE FATTO RAGAZZI,
Pinot Nero
Alto Adige Doc Pinot Nero " Matan " 2007 Ansitz Pfitscher Il colore e' piu' carico rispetto a l'altro degustato in precedenza. Naso elegante, incredibilmente fine, frutta rossa, sottobosco, sfumature speziate. C'e' una leggera nota
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