Ne avevo già parlato qualche mese fa di questa azienda dei colli parmensi dopo aver assaggiato una buonissima Barbera, ora grazie a Chiara Mina Responsabile delle pubbliche relazioni ho potuto approfondire la gamma dei prodotti. Rosso del conte Barrique 2009: Pulizia olfattiva perfetta note di peperone, foglia di pomodoro e piccola frutta rossa, in bocca e sicuramente pronto, leggera acidità, poca persistenza, non molto lungo, chiude con mancanza
A differenza della settimana scorsa direi che il week end appena finito e' andato diversamente. Quattro partite stupende, grande equilibrio e ultimi minuti come al solito da infarto. Ma andiamo con ordine:Baltimore Ravens vs. Denver Broncos: grande delusione allo Sports Authority at Mile High di Denver dove i padroni di casa sbagliano clamorosamente una situazione difensiva a pochi secondi dalla fine dei tempi regolamentari regalando
Docg Brunello di Montalcino Poggio di Sotto 2004 P. PalmucciSemplicemente divino. Inutile descrivere ulteriormente questo gioiello. Ogni volta che lo tracanno, perchè alla fine la bottiglia e' vuota, rimango sempre esterrefatto da semplicità, beva, morbidezza ed eleganza. Incredibile che nonostante gli 8 anni sembri ancora un lattante. Profumi eterei e aromi celestiali. Potrei aggiungere tanti altri aggettivi, ma sarebbero inutili perche' l'unica vera gioia e'
Approfittiamo del primo sabato libero del mese di dicembre per la solita e sempre piacevole gita a Mantova, città che adoro per motivi culturali e gastronomici. Si respira sempre un' aria diversa, la crisi c'e' anche qui, ma lo spirito con il quale si combatte e' decisamente diverso rispetto ai piagnistei continui che vedo nella mia di città. Il numero di ristoranti e bar nel
Si chiude la Regular season come e' giusto che fosse. Noi a casa e i Redskins alla Post season con pure la Wild Card Game in casa ma contro i " caldissimi " Seahawks. Una cosa ormai e' chiara: nonostante i due titoli vinti, e non e' che sia poco, Coughlin e Manning hanno diversi problemi di comunicazione per essere teneri. Ci sta perdere con
Ne sentivate il bisogno vero? Non credo, ma godo a scrivere post come questo quindi sopportatemi!. Beaune 1er Cru Les Sizies 2003 Jean Guiton: vabbè, sarà stata la vacanza, saranno state la compagnia e le imitazioni della Daniela, ma io un Pinot Nero cosi' non lo avevo mai bevuto in vita mia. Spaziale.Toscana IGT Siepi 2007 Castello di Fonterutoli: se un giorno, io sono alieno e vivrò
Saumur Champigny Le Bourg 2007 Clos Rougeard - G.A E.C FoucaultE' un Cabernet Franc in purezza, colore rosso violaceo carico e impenetrabile, strutturato, denso, imponente. Al naso note possenti di peperone, mora, prugna, spruzzi di mela. In bocca vola via elegante e preciso, note vellutate, morbidezza infinita, persistenza incredibile e finale che lascia a bocca aperta. Incredibile come il legno si sia amalgamato alla perfezione
Très Vénerable Cognac de Grande Champagne - Delamain - Scampati come era ovvio che fosse alla fine del mondo ci siamo gettati in festeggiamenti vari. Come accompagntori ufficiali abbiamo avuto i soliti zamponi stellari di Franceschini, le cisterne del nuovo nettare proveniente da Sorbara e alla fine quest' autentica gioia della vita. Difficile descriverne i contenuti, ma posso assiurarvi che l'eleganza di questo prodotto è incredibile. Profumi dolci
Igp Bianco dell' Emilia Bi Fri Rifermentazione in BottigliaPodere il Saliceto Classico esempio di come si possa produrre un ottimo trebbiano modenese, in compagnia di un sauvignon blanc, anche nella pianura che piu' padana non si può. Note varietali meravigliose al naso con spiccata menta, salvia, alloro e una punta di lime che non guasta. In bocca esprime il meglio con una buona acidità, bellissima freschezza e
Spumante Coates & Seely Blanc de Blancs Methode BritanniqueDunque, mumble mumble, non mi e' piaciuto anzi difficilmente mi piacerà se continueranno a produrre spumanti simili. Era proprio necessario iniziare la produzione di questo spumante? Probabilmente si perchè alle spalle c'e' il colosso assicurativo Axa. E meno male perchè bere troppi calici di questo spumante potrebbe danneggiare in parte il vostro organismo. Adesso, scherzi a parte,