Capita di perdere il carica batterie, foto dal telefono che definire brutta e’ un mero complimento, ma il vino non e’ brutto, anzi..Siamo nella zona del Collio, Mauro Drius produce anche un Tocai Doc Isonzo da SBALLO, l’annata e’ la 2006. Il colore e’ sicuramente un giallo paglierino brillante, la consistenza e’ ben presente in questo vino, ha l’aria pesante, alla vista. Al naso sento una varieta’ a me sconosciuta che nella mia totale, o quasi, inettitudine nasale definirei ” pera ” o frutta bianca, qualche accenno di ” esotico “, ma difficile per me da registrare. Profumi comunque netti, puliti, nessuna stonatura. In bocca e’ una successione gustativa ancora impressionante, fruttato, tanto, ancora ottima acidita’ e freschezza. Il mio palato mi suggerisce un finale di Qualche frutto secco. Enorme e ancora tremendamente giovane. Uno spreco bere le nuove annate. Non oso immaginare come sia la 2005 o quella piu’ indietro. Da Dio! Immensi anche il Pinot Bianco e quello Grigio…
Massimo Barbolini

DOC COLLIO TOCAI FRIULANO 06
MAURO DRIUS
CORMONS
12.00 EURI NELLA MIA ENOTECA