TRENTO DOC DOMINI MILLESIMATO 2004 -ABATE NERO-

Il meglio al momento. Difficile periodo e’ questo attuale per farmi bere Franciacorta. Nessuna emozione. Questo invece emoziona e pure tanto. Elegante, classe da vendere. Secco, vellutato, importante. Bollicina dalla grana finissima, non preclude nessuna spensieratezza gustativa. La zona e’ conosciuta ma mai quanto dovrebbe esserlo. Gia’ dall’ extra brut troverete sensazioni gradevoli e facilita’ di beva non comuni. Non e’ tempo per noi e nemmeno di paragoni, ma per favore assaggiatelo, ne vale davvero la pena.

Massimo Barbolini