Spumante di qualità Metodo Classico brut 2010 ” Salèbra ” 
Erioli Vini – Bazzano –


Chiudiamo in bellezza la serie di assaggi fatti ad Autochtona 2012. Alionza in purezza vitigno che ricorda con la sua aromaticità e il fruttato la Malvasia dei Colli piacentini. Qui siamo però a Monteveglio sui Colli Bolognesi. Bellissima acidità e freschezza in bocca, buona persistenza, fragrante, leggermente croccante con bellissimo finale pulito. 24 Mesi sui lieviti per un gradevolissimo Spumante. Ho assaggiato anche altro, delusione totale dai vini di Giovanna Madonia forse perchè appena aperti, qualche buon assaggio nel Consorzio dell’ Ortrugo dei Colli Piacentini, il Pratello l’ho saltato perche’ ne ho già parlato abbastanza e quasi tutti deludenti i Moscato di Scanzo All’ anno prossimo! 

Massimo Barbolini