About Massimo Barbolini

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Lambrusco

DOC LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO " MONOVITIGNO " FATTORIA MORETTO Aspettarsi cose diverse da quello che viene prodotto da 100 anni a questa parte e' l'errore che molte volte faccio. E' un buon lambrusco, tipici sentori, tipica spuma, bicchiere bello denso, non particolari odori sgradevoli, grande acidita' e ottima freschezza. Leggermente vinoso ma non invadente, netta percezione di fragola. Bella persitenza, intensita' decisa, abbastanza lungo

Valdobbiadene

Rose' Brut Vino Spumante Le ColtureS. Stefano di ValdobbiadeneZaia o non Zaia si cominciano a sentire prodotti abbastanza interessanti. Il Prosecco a me non ha mai entusiasmato molto, il mio stomaco lo ha sempre rifiutato rendendomene impossibile la digestione, ma sabato ho assaggiato questa novita' rosa tenue con sfumature ancor piu' chiare. Mela, rosa canina, spezie e freschezza sprigionate verso il naso. Bocca non troppo

Colli Piacentini

Colli Piacentini Doc Valnure Riodeltordo 2008Az. Agr. La Tosa Semplice, diretto, non particolarmente sapido, frutta tropicale, mele. Buona struttura gustativa che finisce con ricordi aromatici. Splendida bibita estiva. Quasi pronta l' nuova annata.Massimo Barbolini

Libro

"Da Kinshasa a Las Vegas via WimbledonForse ho visto troppo sport". Rino TommasiDovete essere appassionati di boxe, tennis, sport americani e statistica altrimenti lasciate perdere. Qui c'e il concentrato degli ultimi 50 anni di questi sport, scritti dal piu' grande giornalista sportivo che conosca. Partito come organizzatore di riunioni pugilistiche, passato per il tennis giocato, e' diventato ospite fisso dei tornei piu' importanti e preparatissimo

Marche

Rosso IGT Kurni 2004 Oasi degli Angeli - Cupra Marittima - E' la regione che preferisco, niente da fare. I vini mi entusiasmano e te li puoi dimenticare, sia bianchi che rossi, in cantina per diversi anni e loro non si scomodano nel richiamarti. Rosso Conero, Piceno, Lacrima di Morro, Verdicchio dei Castelli di Jesi, ma quante meraviglie ci sono in questa terra? Anche Montepulciano,

Caffe’ La Crepa -Isola Dovarese- Cremona

Da tempo dovevamo organizzare questa gita gastronomica, ma la mia salute fisica e il meteo di questo periodo lo hanno sempre impedito. L'avventura e' iniziata con seri problemi al navigatore Renault (a qualcuno fischieranno le orecchie),risolti con l'utilizzo della bussola, del sole e del sesto senso gastronomico che accompagna ogni appassionato. Il locale si trova nella piazza centrale del comune di Isola Dovarese nel cuore

Lambrusco

Vino Frizzante Secco IGT Lambrusco dell'Emilia "Il Becco"Cantina del Becco Correggio -Re-Bellissimo rosso rubino per questo lambro prodotto a tiratura limitata circa 3000 bottiglie. Al naso note fruttate, di terra e qualcosa di non particolarmente gradito, simile all'acetone. Una perdita di temperatura, in fase di lavorazione, ha procurato questo piccolo difetto. La spuma e' bella rosa e invitante, sprigiona simpatia.In bocca e' secco, acido, fresco

Libro

" Senza Fondo confessioni di un banchiere corrotto " di CresoDifficile interpretare il sentimento che si prova alla fine della lettura di questo libro. Capirei se uno di quei poveretti che e' stato truffato imbracciasse un M60 e facesse una strage. Purtroppo non colpirebbe i veri colpevoli ma solo dei poveracci quanto noi. Incredibile libro-confessione scritto dalla giornalista francese Claire Germouty sulle basi di una

Porto

Fonseca Porto Vintage 1985L'occasione e' stata la bellissima serata organizzata dal sottoscritto, Venerdi' 22 Gennaio, input lanciato da un' assidua frequentatrice e io non sono capace di dire no al gentil sesso. Oltre al pezzo della foto,si sono alternati un ottimo Anghelu Ruju riserva 2000 della Cantina Sella e Mosca ed un altrettanto immenso Rhum Agricole Bally 1998. Chiaro che i principali mezzi commestibili in

Memoria

Walter Rosemberg (Rudolf Vrba) e Alfred Wetzler, rinchiusi ad Auschwitz dalla metà del 1942, il 7 aprile del 1944, riuscirono a fuggire in maniera rocambolesca dal campo. Essi rimasero nascosti sotto una pila di legname nel settore BIII di Birkenau, chiamato Mexico, per tre giorni consecutivi, mentre gli SS del campo erano alla loro caccia armati e accompagnati da cani.Dopo 18 giorni di un viaggio

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