Apoteosi a Indianapolis!
NY GIANTS 21 - NEW ENGLAND PATS 17CAMPIONI!
Barbera
Sempre interessante confrontare diverse Barbera sia come conduzione tecnica che come provenienza. E come quasi sempre piu' spesso capita e' quella attesissima che stona e non regge il confronto con le altre. Premessa, le bottiglie erano rigorosamente coperte dall' Oste di turno che ci ha gentilmente ( come sempre ) ospitato. La migliore in assoluto con plebiscito Romeno ( no bulgaro non e' piu' di
Pinot Nero
" Millesimè bon a exceptionnel ", recita cosi' alla voce annata 2009 la " Le Guide des meilleurs vins de France ". E altro non avrei scritto dopo aver assaggiato questo semplicissimo Pinot Nero. Certo se la mia sedia ballasse meno, neanche fossimo nella zona piu' sismica d' Italia, potrei anche stare leggermente piu' tranquillo..Fondato nel 1975, con all’inizio solo 2 ha. di vigneti. Durante
Champagne
Champagne Egly Ouriet Brut " Les Vignes de Vrigny " Premier CruIeri sera mi son detto, scendo in cantina e prendo la bottiglia che non vorrei bere. Detto e fatto. L' ho in cantina da quanto? 2 anni credo, forse di piu'. La pulisco, mi piace la polvere, la stappo e verso. Bella bollicina, bel colore giallo paglierino quasi intenso, lieviti e qualche fiore bianco
Damini Macelleria e Affini – Arzignano –
Per Aldo, Giovanni e Giacomo era il Paradiso della Brugola per noi enogastroappasionati e' il Paradiso del *Gurmet*. Altro non mi sovviene per descrivere l' entusiasmo che si prova già dall' ingresso di questa insolita Macelleria dove si puo' acquistare, affettare, asportare, bere e persino desinare. Gia' perche' all' apparenza sembra di dover mangiare in un fast piu' che slow food ed invece nulla di
Incredibile.
Incredibile! Siamo al Superbowl. Condensiamo tutte le banalità possibili: dunque, battuti in serie i Falcons, ci stava, i Packers nella loro Tundra, qui meno ma giocato un partitone e per concludere i 49ers a casa loro. La partita l' hanno oggettivamente buttata quelli del Golden Gate con errori da High School ma siamo stati bravi ad approfittarne. Dominio assoluto delle difese e probabilmente qualche errore
Le ultime bevute
Mi ero ripromesso di scrivere almeno qualcosa sulle bevute natalizie, magari durante le medesime, ed invece eccoci qui già alla fine del mese di gennaio. Cercherò di fare un piccolo riassunto....Ho assaggiato i vini di Gabriele Succi Azienda Agricola Costa Archi di Castel Bolognese, nel complesso buoni, gradazione alcolica imponente per tutti, sicuramente un piano sopra gli altri il " Prima Luce ", cabernet sauvignon
Faenza
Lo segnalo, non trovo più gli appunti di degustazione. 300 Bottiglie prodotte di questo antico vitigno faentino dal nome alquanto particolare, cordusel. Ricordo la possente presenza di alcool, direi 14.5°, ma anche l' estrema eleganza nel bicchiere. Due cose in aperto contrasto, di solito. Mi ha favorevolmente impressionato, brodo grasso in questi tempi cupi.Massimo BarboliniL' Azienda
Week end in Piemonte
Erano anni che aspettavo di poter visitare le Langhe. C'ero stato tanti anni fa insieme a mio padre ma non avevo ancora il Sacro Fuoco Enogastronomico. Stavolta e' stato tutto perfetto, compreso l' Agriturismo dove abbiamo mangiato ( straordinariamente bene, se le guide gastronomiche sono serie devono raccontare qualcosa di questa cuoca, Roberta Voghera e della sua mano ) e dormito a prezzi ridicoli. Il
Giovedì = Bevuta
IGT ROSSO DI TOSCANA CASTELLO DEL TERRICCIO 2004(SYRAH - PETIT VERDOT E A.V.)Da una bottiglia cosi' ci aspetta tanto, per il prezzo, per l' azienda e anche per l' enologo perchèno. Probabile che siano questi i motivi che mi fanno ritenere questo vino cotto. Beninteso, non che sia da buttare, ma la sensazione che lascia gustativamente e' proprio quella della frutta cotta, quasi fermentata, con