E’ uno di quei vini che se per disgrazia avete l’ opportunità di avere una sera d’estate con le solite temperature torride padane ne trangugiate a secchi. Grande sapidità, buona acidità, estremamente minerale, belle note di fiori, banana e qualche ritaglio di crema. In bocca e’ uno splendore. Beva straordinaria per 4.50 €. Solo acciaio. 

Massimo Barbolini
L’ azienda