Barolo 2009 Renato Corino

Dall’ etichetta si evince che siamo oltre l’ artigianalità, quelle nuove non sono ancora pronte..Poi, e’ giovanissimo, quasi un delitto stapparlo, ma noi siamo qui per questo duro lavoro..Straordinario già adesso, complessità spaventosa con note di marmellata di ciliegia, amarena, balsamico, leggere punte floreali. In bocca e’ elegantemente audace con tannini dolci che pero’ non smorzano la ancora acerba acidità. 24 mesi di legno e 12 di affinamento in bottiglia per un Campione in erba che non potrà altro che migliorare. Straordinario.

Massimo Barbolini