Con le poche forze che mi sono rimaste dopo aver passato una notte intera in bagno, non specifico a fare cosa, con febbre a 39 e mezzo, scrivo queste due righe per auguravi un Buon 2009. Il menu' del mio cenone e' stato quello che vedete nella foto, manca un kiwi, una banana, ed una bottiglia di acqua naturale. L'anno scorso a letto con la

Sono basito. Gia' tempo addietro vi avevo parlato di suo fratello minore e cioe' del Brut Millesimato 2005 di Monzio Compagnoni, consigliandovelo per il rapporto qualita' prezzo. Ora sono " costretto " a menzionarvi anche il Fratello maggiore, bevuto oggi: l'Extra brut millesimato 2004. Vino che inaspettatamente ha preso i 3 bicchieri sulla Guida Gambero Rosso Slow food 2009, ma che vi posso assicurare li

Bella domanda! Il sottoscritto ogni anno aspetta con ansia il pranzo Natalizio, la Vigilia, Santo Stefano per poter organizzare qualche abbinamento provocatorio. L'anno scorso non ando' molto bene, a parte il Pol Roger Blanc de Blancs 1998 con lo Zampone (mhhh che buono), percio' quest'anno ho deciso di limitarmi al Pranzo di Natale. Innanzitutto con le "schifezzine" (termine coniato da mia madre per descrivere i

Bel clima si prospetta per le Feste vedendo questa settimana. Ho pensato che l'anno prossimo oltre ad offrire ai miei clienti sconti di ogni genere con la Fidelity card, a partire da 3 bt. in poi (e' gratuita e viene consegnata a chi acquista nel mese di dicembre), istituiro' lo Sconto Meteo, valido nelle giornate piovose e nevose. Perche' diciamolo, gia' la posizione dell'Enoteca e'

L'anno che si va' a chiudere e' stato forse il peggiore degli ultimi 41 da me vissuti, sotto tanti punti di vista. La politica rimane lontana anni luce dalle persone e dalla vita quotidiana. Questi personaggi non sono capaci di prendere in considerazione i problemi dei cittadini seriamente. Il motivo e' molto semplice: NON SANNO QUALI SIANO I PROBLEMI QUOTIDIANI DELLA GENTE. Sbraitano e litigano

Prima di elencare le mie visite preferite dell'anno, una notizia che non puo' fare altro che piacere a me e a chi conosce la Trattoria ai Due Platani. Per il secondo anno consecutivo il miglior Tortello di Zucca d'Italia e' quello di Giancarlo e Matteo!!!!!!Bravi Bravi, molto felice per loro. Adesso la sigla http://it.youtube.com/watch?v=pzilEeo1oK8.Miglior Ristorante: Osteria Francescana -Modena-Miglior piatto: Riso Grigio e nero -Osteria Francescanaex-aequo

Difficile dire quale effettivamente sia stata la miglior bolla che ho assaggiato nell''anno che volge al termine. Ho deciso di premiare quella che piu' mi ha colpito, o per meglio dire, quella che e' piu' migliorata, passatemi il termine, rispetto all'annata precedente. Sto' parlando del Franciacorta Docg Saten Millesimato 2004 di Contadi Castaldi, azienda di proprieta' di Vittorio Moretti, capo anche di Bellavista. Uno spumante

La neve ci ha fregati, la destinazione doveva essere Parma, ma ragionando abbiamo evitato inutili rischi e ci siamo diretti verso Modena. Da circa 7/8 anni non mettevo piede in questo Ristorante, che ha segnato almeno 10 anni della mia post adolescenza, praticamente tutti i venerdi' sera e qualche sabato... Il ristorante e' nel pieno centro di Modena, complimenti per la parcheggiata Chiara, comodo da

Buon Thanksgiving a tutti gli americani presenti sul suolo italico e no. Oggi si gioca a Football-Basket e Hockey negli States, perche' i professionisti, quelli veri, quando ci sono festivita' nelle quali il popolo e' a casa dal lavoro e festeggia, loro giocano. Come dite? Da noi non sempre e' cosi'? Infatti, parlo di professionisti..Il quarto giovedi' del mese di novembre di ogni anno (anche

Quello che e' successo giovedi' pomeriggio in Enoteca e' una di quelle cose che probabilmente succedono solamente nei film o nei sogni piu' remoti di noi appassionati. Verso le 17.30 si presenta una ragazza dell' est europeo chiedendomi di aprirle una bottiglia di vino perche' lei non ne era capace. " Certo perche' no " le rispondo. Nello stesso momento in cui intravedo l'etichetta, una