Loira 2013 Prima Parte

Avevo grandi aspettative da questo viaggio e non sono rimasto deluso, anzi. Quando si parla di Loira tanti si riempiono la bocca di parole senza senso, sentite anche con le mie orecchie; " la Loira e' solo Joly ", " ma perche' andate a Saumur e non fate la zona del Sancerre ", " il Pouilly fumè e' la storia della Francia ", tutti luoghi

Ristorante Giallozucca – Mantova –

Mantova si conferma fucina e cucina nettamente superiore alla nostra. Ristoranti cosi', con questo rapporto qualità/prezzo non ne esistono qui da noi. E' nel cuore della città, semplice da raggiungere con parcheggio comodissimo che si trova senza il minimo problema. Fate due passi nel centro di questa meravigliosa città che raggiunge a malapena i 50 mila abitanti con certamente piu' ristoranti che banche. L' arredamento

NFL Playoff le gare di sabato

A differenza della settimana scorsa direi che il week end appena finito e' andato diversamente. Quattro partite stupende, grande equilibrio e ultimi minuti come al solito da infarto. Ma andiamo con ordine:Baltimore Ravens vs. Denver Broncos: grande delusione allo Sports Authority at Mile High di Denver dove i padroni di casa sbagliano clamorosamente una situazione difensiva a pochi secondi dalla fine dei tempi regolamentari regalando

Brunello di Montalcino

Docg Brunello di Montalcino Poggio di Sotto 2004 P. PalmucciSemplicemente divino. Inutile descrivere ulteriormente questo gioiello. Ogni volta che lo tracanno, perchè alla fine la bottiglia e' vuota, rimango sempre esterrefatto da semplicità, beva, morbidezza ed eleganza. Incredibile che nonostante gli 8 anni sembri ancora un lattante. Profumi eterei e aromi celestiali. Potrei aggiungere tanti altri aggettivi, ma sarebbero inutili perche' l'unica vera gioia e'

NFL

Si chiude la Regular season come e' giusto che fosse. Noi a casa e i Redskins alla Post season con pure la Wild Card Game in casa ma contro i " caldissimi " Seahawks. Una cosa ormai e' chiara: nonostante i due titoli vinti, e non e' che sia poco, Coughlin e Manning hanno diversi problemi di comunicazione per essere teneri. Ci sta perdere con

Top Ten 2012

Ne sentivate il bisogno vero? Non credo, ma godo a scrivere post come questo quindi sopportatemi!. Beaune 1er Cru Les Sizies 2003 Jean Guiton:  vabbè, sarà stata la vacanza, saranno state la compagnia e le imitazioni della Daniela, ma io un Pinot Nero cosi' non lo avevo mai bevuto in vita mia. Spaziale.Toscana IGT Siepi 2007 Castello di Fonterutoli: se un giorno, io sono alieno e vivrò

Loira

Saumur Champigny Le Bourg 2007 Clos Rougeard - G.A E.C FoucaultE' un Cabernet Franc in purezza, colore rosso violaceo carico e impenetrabile, strutturato, denso, imponente. Al naso note possenti di peperone, mora, prugna, spruzzi di mela. In bocca vola via elegante e preciso, note vellutate, morbidezza infinita, persistenza incredibile e finale che lascia a bocca aperta. Incredibile come il legno si sia amalgamato alla perfezione

Il Mostro e altro..

Très Vénerable Cognac de Grande Champagne - Delamain -  Scampati come era ovvio che fosse alla fine del mondo ci siamo gettati in festeggiamenti vari. Come accompagntori ufficiali abbiamo avuto i soliti zamponi stellari di Franceschini, le cisterne del nuovo nettare proveniente da Sorbara e alla fine quest' autentica gioia della vita. Difficile descriverne i contenuti, ma posso assiurarvi che l'eleganza di questo prodotto è incredibile. Profumi dolci

Metodo Classico – Gran Bretagna –

Spumante Coates & Seely Blanc de Blancs Methode BritanniqueDunque, mumble mumble, non mi e' piaciuto anzi difficilmente mi piacerà se continueranno a produrre spumanti simili. Era proprio necessario iniziare la produzione di questo spumante? Probabilmente si perchè alle spalle c'e' il colosso assicurativo Axa. E meno male perchè bere troppi calici di questo spumante potrebbe danneggiare in parte il vostro organismo. Adesso, scherzi a parte,

Barolo Rocche Dell’ Annunziata 2009

Barolo Rocche Dell' Annunziata 2009 Renato Corino E' stato senza ombra di dubbio il produttore piu' simpatico e alla mano. Ci ha fatto accomodare nella sua bellissima sala da pranzo e ci ha aperto ogni ben di Dio dalla sua cantina. Salame cotto, salame crudo, toma piemontese, grissini, pane ci hanno accompagnato per tutta la durata della degustazione. Persona squisita. Come l'ultimo dei suoi vini che

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