Lambrusco di Sorbara – Cantina di Sorbara –

Doc Lambrusco di Sorbara 2012 - Cantina di Sorbara -L' annata 2012 si conferma, almeno in alcune parti dell' Italia, come una vendemmia eccezionale. Prova ne e' questo lambrusco di Sorbara, secco,  in purezza prodotto dalla Cantina Sociale Cooperativa in loco. Scordatevi la gomma arabica, l' acetone, lo smalto per le unghie e tutti i luoghi comuni dedicati al lambrusco in autoclave; qui c'e' una gran

Lambrusco di Sorbara

Lambrusco di Sorbara Doc Radice 2011 Cantina Paltrinieri - Sorbara -Rifermentato in Bottiglia"Scivola Scivola vai via non te ne andare", cantava il grande Vinicio, sentimenti che ho provato oggi nell' assaggiare questo, diciamolo subito, buon Lambrusco di Sorbara. Appartenente alla famiglia dei rifermentati in bottiglia, nel bicchiere ha un bellissimo rosso rubino molto scarico, quasi rosa con una bella e croccante spuma. L' olfatto viene

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