About Massimo Barbolini

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Trattoria ai Due Platani Coloreto -Pr-

Nella landa parmense si trova questa splendida trattoria. Una domenica con temperatura almeno primaverile, otto baldi giovincelli si rivolgono a questi onesti osti per un pranzo in totale relax ed allegria. Cominciamo con qualche scaglia di Parmigiano Reggiano e alcune fette di salame stagionato come Dio comanda. Di seguito arriva la " Pasta Fritta " come la chiamano qui, " Gnocco fritto " dalle mie

Un Sabato…”Soave”…

Una delle cose che sinceramente mi fanno incazzare, e' quando qualcuno mi dice che i vini italiani bianchi non sono in grado di reggere nel tempo. E' vero che non tutti i vitigni sono capaci di evoluzioni positive in bottiglia ma sono certo che almeno, Soave, Verdicchio, Trebbiano d'Abruzzo e in qualche caso Sauvignon e Chardonnay hanno questa capacita'. Fatte queste premesse, sabato sera ho

Le mille bolle…rose’

Venerdi' 21 Novembre 2008 ci saranno finalmente le bollicine rose'!!!!!!!!!FRANCIACORTA DOCG MIRABELLAFRANCIACORTA DOCG VILLA CRESPIA F.LLI MURATORIFRANCIACORTA DOCG UBERTIFRANCIACORTA DOCG CONTADI CASTALDITHE ROSE SPUMANTE ERCOLE VELENOSIInizio ore 20.45 prezzo 15,00 euro a persona. Ci sono 2 posti liberi!Chi partecipera' a tutte e due le degustazioni, avra' una sorpresa NATALIZIA!!!Contatti: massimo.barbolini@fastwebnet.it, oppure lasciare un commento al blogPER DOMANI, DOMENICA 26 OTTOBRE, RITROVO ORE 11.30 SOLITO POSTO

Quinta Sinfonia per New York

Quinta vittoria per NY per 29 a 17 sui S. Francisco 49ers (esonerato il coach ieri) e seconda sofferenza. Partita in equilibrio fino all'ultimo quarto dove un field goal di Carney ed una Safety da 2 punti ha sancito lo score. Sinceramente comincio a preoccuparmi, la squadra sembra avere perso lo smalto dello scorso anno.Manning ha limitato i lanci, affidandosi giustamente alle corse di Jacobs

Serata 07/11/2008

Venerdi' 7 Novembre 2008 ci saranno in degustazione 4 grandi Pinot Nero vinificati in rosso:DOC ALTO ADIGE BLAUBURGUNDER RISERVA 05 MURI GRIESDOC ALTO ADIGE BLAUBURGUNDER RISERVA04 ROTTENSTEINERDOC ALTO ADIGE BLAUBURGUNDER 05 SANCT VALENTINBEAUNE 1ER CRU' LES GREVES 05 DOMAINE DE MONTILLE (BORGOGNA)La serata si svolgera' come al solito, scheda da compilare, dibattito, stuzzichini e poi si vedra'.Non potete mancare, oltre all'Italia ci sara' anche un

Prima sconfitta dei Giants

Nel Monday Night arriva la prima sconfitta dei NY Giants, letteralmente asfaltati dai Cleveland Browns per 35 a 14. Sconfitta senza attenuanti, anche se e' vero che tutte le squadre giocano col coltello tra i denti contro i campioni. Difficile giudicare la prestazione dei nostri, visto che non ho guardato la partita. Spero di farlo stasera se la daranno in differita. Dalle statistiche e dalle

Guida Ristoranti Gruppo L’Espresso 2009 Emilia Romagna

Una sola premessa, io non sono assolutamente un critico gastronomico. Visto che pero' ho avuto la fortua di girare e degustare tanti buoni piatti in tantissimi ottimi Ristoranti, oggi mi esprimo sui voti di questa guida. Vi ho gia' anticipato sulla newsletter, che la ritengo molto affidabile. Perche'? Perche' la descrizione che riguarda i locali e la spiegazione dei piatti, per il sottoscritto, e' stata

QUARTA IN FILA PER I GIANTS

Il dubbio e' lecito: siamo cosi' forti oppure abbiamo incontrato squadre deboli? E' vero che il calendario della regular season della NFL favorisce sempre i campioni in carica, pero' travolgere 44 a 6 i Seattle Seahawks che l'anno scorso arrivarono alle semifinali di conference, mi fa pensare che qualcosa di buono anche quest'anno ci sia. La partita e' praticamente finita dopo 22 minuti, sul 27

HALLOWEEN 2008 W LE STREGHE

Vi ricordo la straordinaria serata, rigorosamente a porte chiuse, che si terra' venerdi' 31 ottobre alle ore 20.45 all'Enoteca 67. Di seguito vi ricordo il menu':Salame e stria - Spumante Cocchi Brut (Piemonte)Passatina di fagioli borlotti e guanciale - Rose' Curtis in Lame Roast beef della mamma + contorno - Villa Gemma Rosato American Pie - Malvasia di Schierano spumante rose' dolce Caffe' e ammazzacaffe'.Prezzo

Ma facciamo due risate…

" Gia mi sento vecchia, non sono truccata, ho passato una nottata folle, mi scappa gia' la pipi', non so dove e' il bagno, ho due figli ed un cane e per giunta questo stronzo mi fotografa alle 10..."" Meglio che chiuda gli occhi perche' certe cose non si possono proprio vedere.."" Clooney e Pitt no vero? Chi s'accontenta gode... " " Me ne desse

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